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餐飲行業投資未來將會出現的三大趨勢
發布者:admin     瀏覽次數:     發布時間:2018-07-20 10:39

        餐飲行業投資未來將會出現的三大趨勢
中文无码不卡的岛国片国产片   國家統計局公布了2017年前三季度經濟數據表現,服務業已經成為我國國民經濟發展的重要動力。其中,餐飲行業隨著消費的賡續進級,開端呈現出新的發展趨勢。面對新形勢新問題,轉變發展思路,我國餐飲行業未來將面對哪些挑釁?

  近年來,我國全部餐飲市場發展欣欣向榮,不停保持兩位數的增長。據前瞻產業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》收拾表現,2016年餐飲行業的市場容量已經高達3.6萬億元。2017年1—8月,天下餐飲收入25110億元,收入規模增速保持兩位數水平,同比增長11.1%。

  來源:前瞻產業研究院收拾

中文无码不卡的岛国片国产片   不過從微觀企業層面來看,卻沒有呈現一家像“肯德基”、“麥當勞”之類的餐飲巨無霸,別說巨無霸,就是直營連鎖門店數量超過1000家的餐飲企業都沒有。

  目前餐飲行業重要有三個痛點:時效(可銷售的時間很短,只要凌晨、中午和凌晨)、坪效(面積大了,大部分時間是浪費;面積小了,中午和凌晨高峰期的時候承接不了消費)、標準化(中餐偏藝術,夸大廚藝和口感,對廚師有依附).

  未來我國餐飲行業將呈現以下三大趨勢:

  一、餐飲業質量安全提升。表如今以下幾個方面:一是大眾化餐飲服務體系將進一步完善,"大眾滿意度逐步提升。二是餐飲經營條件進一步改良,食品安全保證能力明顯提高。三是逐步建成餐飲業誠信體系,主體義務得到落實。四是基層餐飲羈系力量得到加強,職業化檢查步隊和運行機制漸漸發展。五是逐步建立餐飲風險交換機制,"大眾科學理性消費理念得到加強。

中文无码不卡的岛国片国产片   二、信息化正深刻轉變著我國餐飲行業。近5年來,外賣已經被參加包括做飯和堂食在內的國人常規就餐序列,成為許多20—35歲都會年輕人的就餐新選項。數據表現,2016年外賣行業整體交易額超過1500億元,占餐飲業整體大盤的4%,增速迅猛。

  三、本錢加速布局。在曩昔,餐飲業并不被本錢看重,一是行業透明度不高,二是產品標準化水平不高,但是,這兩年隨著大量跨界創業者涌入餐飲業,移動互聯網技巧的滲透排泄,餐飲業正在加速成熟,更多本錢的視線在轉向餐飲業。

  得益于百姓生活水平和消費能力的提升,我國餐飲消費持續走旺。未來,在面向大眾、走向智能的道路上,我國餐飲業將邁入發展新階段。